¿Cuántos tipos de chocolate existen y cuáles son?

El chocolate es una de las delicias más demandadas del mundo, con ese sabor tan característico y adictivo. En el mundo culinario se ha utilizado en múltiples platos, gracias a su gran versatilidad y variedad. Pero, ¿sabrías decirme cuántos tipos de chocolate existen y cuáles son? En La Casa de las Golosinas te enseñamos la amplia variedad de este producto tan exquisito para que puedas elegir tu favorito.

¿Qué es el chocolate?

Te interesará saber que el origen del chocolate fue en México, en el año 3.000 a.C. y que era uno de los dulces más importantes para los aztecas. Este era producido mediante azúcar y cacao, pero a lo largo de la historia se le han añadido otros ingredientes para crear nuevas texturas, formas y tipos.

Actualmente contamos con variedades inimaginables del chocolate, tabletas de chocolate mezcladas como por ejemplo con coco, un producto un tanto extravagante, pero que está delicioso.

Chocolate con leche

El chocolate con leche es uno de los más consumidos y fácil de adquirir por excelencia. Está compuesto por una pasta de cacao entre un 25% y un 40%, leche y azúcar.  Es un chocolate que sirve tanto para degustación como para pastelería. Si quieres probar esta delicia, no puedes dejar escapar esta tableta milka de chocolate con leche, una de las más suculentas.

Chocolate negro

El más fiel al cacao, puesto que sus componentes oscilan entre el 55% hasta el 90% del cacao. Tiene un sabor amargo comparado con el resto, un sabor muy especial y diferentes que a muchos les encanta. Existen amantes del cacao puro que sin su barrita de chocolate negro no pueden vivir. Es el tipo de chocolate más sano, gracias a que tiene menos cantidades de azúcares y grasas.

Chocolate con frutos secos

Una de las innovaciones del típico chocolate es un que contenga frutos secos. Los frutos secos le dan un sabor añadido muy rico al chocolate, hacen buena pareja y está delicioso. Por lo general, contienen entre un 8% y un 40% de frutos secos, ya sean avellanas o almendras. Actualmente podremos encontrar muchas tabletas hechas con diferentes chocolate secos frutos secos, más allá de los tradicionales.

Con leche

Negro

Avellanas

Chocolate blanco

Muchos se sorprenderán cuando ven el chocolate blanco, se preguntan si es realmente chocolate gracias a su color único y especial. Pero sí, está compuesto por cacao, leche, manteca, azúcar y edulcorantes. A diferencia de los demás, el chocolate blanco no lleva cacao solido, pero sigue siendo uno de los mejores chocolates y de los más dulces que pondrás probar.

Chocolate repostería

Si eres un amante de la cocina, seguramente conozcas el famoso chocolate de repostería, ese que está fabricado especialmente para crear platos maravillosos y originales. Podemos verlo en tartas o pasteles, pero también en galletas o snacks. Muchos cocineros o expertos en repostería usan el chocolate como una herramienta de creación, dejándose llevar por su creatividad y crear figuras impresionantes de chocolate.

Chocolate con frutas

Otra creación de las más originales que podemos encontrar es el chocolate con frutas. Podemos encontrar tabletas con trozos de fruta dentro, como las de naranja. Aunque también existen diferentes chocolates con sabores a frutas donde sus componentes tienen frutas. Muchos maestros del chocolate han creado piezas con frutas inimaginables y que están buenísimas.

Blanco

Repostería

Con coco

El chocolate es una joya gastronómica por todo el mundo, un dulce que no puede faltar en nuestra casa. Saber cuántos tipos de chocolate existen y cuáles son te ayudará a elegir tu favorito y degustar sus increíbles piezas. En La Casa de las Golosinas podrás encontrar el chocolate en diferentes formas y texturas, además de sus componentes. Elige tu tableta favorita y compártela con esa persona tan especial.